سرامیك به طور كلی علم ساختن و به كاربردن اشیاء جامدی است كه اجزاء تشكیلدهنده اصلی و عمده آنها مواد غیرآلی و غیرفلزی است . یعنی علم سرامیك علاوه بر سفالینهها شامل انواع چینیها، دیرگدازها، فرآوردههای رسی ساختمانی، موادساینده، لعابهای چینی، سیمان، شیشه، مواد مغناطیس غیرفلزی، فروالكتریكها، تك بلورهای مصنوعی و محصولات پیچیدهتر دیگر نیز میشود.


